Im Oktober 1982 gründeten die Eheleute Irene und Peter Ludwig die „Ludwig Stiftung für Kunst und internationale Verständigung GmbH“. Nach dem plötzlichen Tod ihres Ehemannes Peter Ludwig am 22. Juli 1996 errichtete Irene Ludwig die „Peter und Irene Ludwig Stiftung“. Als rechtsfähige Stiftung des bürgerlichen Rechts (im Sinne von §2 Abs.1 des Stiftungsgesetzes des Landes Nordrhein-Westfalen) setzt diese neu gegründete Stiftung die Arbeit ihrer Vorgängerin fort. Ihre Organe sind das Kuratorium und der Vorstand. Sitz der Peter und Irene Ludwig Stiftung ist Aachen.

Die Ziele und Aufgaben der Peter und Irene Ludwig Stiftung sind in der Satzung festgeschrieben. Gemäß dieser wird der Stiftungszweck insbesondere verwirklicht durch Erwerb und Verwaltung von Kunstwerken und Kunstgegenständen einschließlich der Durchführung von Ausstellungen und leihweiser Überlassung für Ausstellungen, die der Öffentlichkeit zugänglich gemacht werden, Gewährung finanzieller Hilfen für den Erwerb bzw. der Erhaltung von Kunstwerken, Unterstützung von Ausstellungsvorhaben.

Die Hauptaufgabe der Peter und Irene Ludwig Stiftung liegt in der konsequenten Fortsetzung des internationalen Engagements im Sinne des Ehepaares Ludwig. Deren Geist gleichermaßen reflektierend und konservierend ist Weltoffenheit eines der wesentlichen Charakteristika der Peter und Irene Ludwig Stiftung. Ihr obliegt somit der Ausbau internationaler freundschaftlicher Beziehungen auf kultureller Ebene.